Job Description
Das neue ATLANTIC Hotel Heidelberg, das im März 2024 eröffnete, ist das erste Hotelhochhaus, das nach Passivhausstandards gebaut wird.
Direkt neben dem Bahnhof und gegenüber des Heidelberger Kongresszentrums, in Schrittweite zur Bahnstadt und mit direkter S-Bahn Verbindung in die Altstadt und zum Schloss bietet das Hotel-Hochhaus die perfekte Übernachtungsmöglichkeit für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Urlauber.
Im neuen 15-Stockwerk hohem ATLANTIC Hotel Heidelberg erwarten Sie 310 elegante Zimmer und Suiten, ein Wellness- & Fitnessbereich sowie 8 state-of-the-art Veranstaltungsräume mit Tageslicht für private oder geschäftliche Events. Ein besonderes Highlight darunter ist der 350 m² große Ballsaal mit Weitblick auf der 13. Etage.
Im weitläufigen Gastronomiebereich auf der 15. Etage mit Restaurant, Rooftop-Bar und angeschlossener Terrasse können Hotelgästen, HeidelbergerInnen und Besucher aus der Region den grandiosen Ausblick auf die Stadt bei gutem Essen und Getränken genießen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ein top-moderner und sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit spektakulärem Ausblick
- Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise, die von dir geführt und gefördert werden
- Du bist verantwortlich für die Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste – High Quality, High Volume - 15 High!
- Du kreierst Cocktails und Longdrinks nach den Wünschen unserer Gäste, verkaufst unser vielseitiges Barangebot und gestaltest dieses orientiert an aktuellen Trends.
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten gehören ebenso zu deinen Aufgaben. Du sorgst dafür, dass alles reibungslos abläuft und der Barservice optimal vorbereitet ist.
- Die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP ist für dich selbstverständlich. Sauberkeit und Sicherheit haben bei uns oberste Priorität.
- Du trägst Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf. Teamwork und Koordination sind entscheidend, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
- ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
- ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
- Kreatives Denken
- Aufgeschlossenheit gegenüber unseren Gästen
- Belastbarkeit - auch in Stresssituationen die richtigen Prioritäten setzen und ein höfliches Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen beibehalten
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Versiertheit in Wein- & Cocktailkunde
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
- Spaß an der Teamarbeit
Wir suchen erfahrene Talente aus der ganzen Welt, die mit uns gemeinsam das erstklassige Konzept des 15 High zum Leben erwecken und die kulinarische Szene Heidelbergs mit viel Kreativität, erstklassiger Küche und bestem Service bereichern wollen.
Du suchst nach einer neuen Herausforderung und dem Raum, dich mit deinen Ideen in ein neues Konzept einzubringen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung als stellv. Bar Manager (m/w/d) an sofort oder nach Vereinbarung in Vollzeit!
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