Job Description
Wir suchen für unser, in 2ter Generation, familiengeführtes 4 Sterne S Ferien & Wellnesshotel im schönen Hinterzarten motivierte Mitstreiter mit Herz und Verstand! Das Wohl und die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter liegen uns ebenso sehr am Herzen, wie das unserer Gäste. Denn nur wer glücklich ist, kann auch andere glücklich machen. Es erwartet Sie ein jung gebliebenes Team, bestehend aus vielen langjährigen Mitarbeitern. Wir bieten Ihnen viele weiter Bildungsmöglichkeiten und Raum ihr eigenes Potential zu entfalten – erwarten dafür aber Engagement und ehrliche Freude am Umgang mit Gästen. Unser modernes Haus, mit 42 Zimmern und Suiten, verfügt über ein großes SPA und Wellnessangebot und bietet für Hausgäste eine gehobene Tischkultur, mit regionaler und internationaler Gastronomie, sowie einer umfangreichen Weinkarte mit über 130 Positionen. Der schöne Hochschwarzwald verspricht eine hohe Lebensqualität und offeriert zahlreiche Freizeitangebote, sowie eine optimale Verkehrsanbindung nach Freiburg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Verantwortung für den zugeteilten Posten
- Bearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von Speisen
- Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung aller Richtlinien und Verordnungen (z.B. HACCP)
- Pflege des Arbeitsplatzes
- Einweisung von Auszubildenden, Mitarbeitern und Praktikanten
- Unterstützung bei der Speisen- und Menükartengestaltung
- Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges
- Freude am Umgang mit Gästen
- sind motiviert, flexibel und Teamfähig
- Sorgfältig und zuverlässig
- Verfügen über ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- haben bereits einige Jahre Berufserfahrung
- Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
- Sonn,- Nacht- und Feiertagszuschläge
- geregelte Arbeitszeiten und eine geregelte Urlaubsgestaltung
- Arbeitszeiterfassung
- Regiofahrkarte oder Tankgutschein montl.
- keine Teildienste
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- angenehmes Betriebsklima und ein faires miteinander
- auf Wunsch Unterkunft und Verpflegung
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