Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Wintergartenrestaurant

A-ROSA Travemünde

Job Description

In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor.
Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber.
Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl!

Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität.

Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!

PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du übernimmst die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden.
  • Du arbeitest aktiv während der Serviceabläufe als Gastgeber im Restaurant mit.
  • Du unterstützt die Restaurantleitung beim Erstellen der monatlichen Inventur.
  • Du setzt Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um.
  • Du bist Gastgeber, berätst unsere Gäste zu den Angeboten und Produkten des Resorts und bietest diese aktiv an.
  • Du bist mitverantwortlich für die Erreichung der budgetierten Umsatzzahlen.
  • Du übernimmst administrativen Aufgaben.
  • Du überwachst und stellst die Einhaltung von Servicestandards sicher.
  • Du vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheit.

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/- mann und einschlägige Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Idealerweise verfügst Du über Sommelierkenntnisse und eine Ausbildereignung
  • Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen, Kollegen und Mitarbeitern vermitteln kannst
  • Hohe Fachkompetenz, die Du Deinen Kollegen weitergeben kannst
  • Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute Englischkenntnisse

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
  • Flexibles Arbeitszeitmodell, abgestimmt auf Deine Lebenssituation
  • Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
  • Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
  • Mitglied bei der Charta der Vielfalt
  • voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
  • Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
  • Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
  • Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
  • Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
  • Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
  • Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
  • Kantine für Mitarbeitende mit Versorgung mit bis zu drei Mahlzeiten pro Tag
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