Job Description
Wir, die Friesenkrone...
...sind ein mittelständisches Familienunternehmen in vierter Generation an der schönen Nordseeküste in Marne. Seit 1904 stellen die mittlerweile knapp 250 Mitarbeiter/-innen frische und gesunde Fischfeinkostspezialitäten mit höchstem Qualitätsanspruch her. Moderne Fertigungsmethoden, hohe Innovationsfähigkeit sowie ein dynamisches Arbeitsumfeld sorgen für nachhaltiges Wachstum.
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und möchtest als motivierter Teamplayer mit Begeisterung unser Unternehmen mitgestalten?
Dann bist Du bei der Friesenkrone genau richtig!
Entwurf und Entwicklung neuer Produkte sowie Verbesserung bestehender Rezepturen
Organisation und Durchführung von Verkostungen und sensorischer Tests mit entsprechendem Panel
Durchführung von Produktentwicklungstätigkeiten nach vergebenen Aufträgen inkl. Durchführung von Lager- und Regenerationstests
Scale UP auf die Produktionslinien inkl. Begleitung der Erstproduktionen des marktreifen Produktes
Kontinuierliche Pflege der dazugehörigen Projektdokumentation (Pflege der Rezepturen etc.) im bestehenden EDV-System
Beobachtungen von Trends am Markt
Unterstützung von Produktverbesserungen bestehender Artikel
Bewertung und Begleitung der Qualitäten der zugewiesenen Produktgruppen
Du hast eine Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. zum Koch) mit Zusatzqualifikation zum Lebensmitteltechniker absolviert, hast ein Studium zum Lebensmitteltechnologen oder Ökotrophologen durchlaufen oder besitzt eine vergleichbare Qualifikation
Neben umfassenden Technologie- / Lebensmittelrechtkenntnissen, vorzugsweise in den Bereichen Fisch, Feinkost und / oder Wurstwaren kannst du fundierte Kenntnisse im EDV Bereich mit gängigen MS-Office-Anwendungen vorweisen
Idealerweise sind Praxiserfahrungen im Bereich der Produktentwicklung mit industrieller Verarbeitung bereits vorhanden
Du verfügst über analytisches Denkvermögen und eine strukturierte selbständige Arbeitsweise
Norddeutsche "Hemdsärmeligkeit“ / Hands-On-Mentalität verbunden mit Umsetzungsstärke sind keine Herausforderung für dich
Du arbeitest zuverlässig mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein
abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Familienunternehmen
offene Kommunikation, flache Hierarchien und ein freundliches Arbeitsumfeld
die Möglichkeit das Unternehmen weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
leistungsgerechte Entlohnung sowie Stellung entsprechender EDV-Hard- und Software
individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Zuschuss zum Firmenfitness-Programm EGYM Wellpass
Dienstrad-Leasing
Verpflegung in hauseigener Kantine sowie Mitarbeiterrabatte für unsere Produkte