Job Description
Die Autostadt Wolfsburg, ein ambitioniertes Projekt des Volkswagen Konzerns, interpretiert den Begriff Dienstleistung für das neue Jahrtausend. Täglich besuchen bis zu 8ooo Menschen das attraktive Gelände. Aufgrund der hohen Qualität und der Kompetenz ist Mövenpick gastronomischer Partner für 9 Restaurants in der Autostadt. Wir komplettieren das Dienstleistungsprogramm der Autostadt durch die weltweit bekannte Qualität unserer Produkte, durch unsere hervorragende Gästebetreuung und die Planung sowie Durchführung von Events mit bis zu 5ooo Gästen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherung des täglichen Mise en Place sowie die Kontrolle der Zubereitung der Speisen für das Bankett- und Veranstaltungsgeschäft
- Unterstützung beim Auf- und Abbau von Buffets
- tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs
- Unterstützung bei der Konzeptionierung des F&B Angebots im Bankett und Veranstaltungsbereich
- Übernahme von Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
- Überwachung der fachgerechten und hygienischen Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der monatlichen Inventur
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- mehrjährige Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und erste Führungserfahrung
- eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung.
- ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität.
- Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz.
- langfristige Beschäftigung in einem internationalen Gastronomieunternehmen
- branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
- Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
- kostenfreie Arbeitskleidung
- Familienkarte für die Autostadt Wolfsburg
- Jahresarbeitszeitkonto
- interne Weiterbildung in der Marché International School
- E-Learning und eigene Mitarbeiter Kommunikations-App
- ausführliche Einarbeitung
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)