Job Description
AC Hotel Mainz
Bahnhofplatz 8
55116 Mainz
Deutschland
Anstellungsart: Vollzeit
BEGINN DEINE REISE MIT UNS!!
MÖCHTEST DU TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN?
ÜBER AC Hotel Mainz:
Für unser AC Hotel Mainz sind wir auf der Suche nach einem hoch motivierten Commis / Demi de Cuisine / Chef de Partie mit einer aussagekräftigen Persönlichkeit und starker Hands-On Mentalität.
Unser kleines aber feines Boutique Hotel mit historischer Außenfassade verfügt über 58 individuelle Zimmer mit zeitlosem Interior Design, zwei multifunktionale Konferenzräume, einer kleinen, aber sehr gemütlichen Hotellobby und natürlich dem Adam & Eden Café, Restaurant und Bar mit Wintergarten und Blick auf den Mainzer Hauptbahnhof.
AC wurde 1998 von Antonio Catalán gegründet. Das Portfolio umfasst derzeit mehr als 200 Hotels in Spanien, Italien, Frankreich, Dänemark, Portugal, der Türkei und den USA.
In 2011 gründeten AC Hotels und Marriott ein Joint Venture und verbindet damit den einzigartigen Stil und das Design dieser urban inspirierten gehobenen Hotelgruppe mit der Power des Portfolios und den Distributionskanälen von Marriott International.
AC Hotels by Marriott vereinbaren Innovation und Komfort mit einem Stil, der für zeitgemäße Gastfreundlichkeit steht, dem einzigartigen AC Stil.
DIE STELLE:
Als Commis / Demi Chef de Cuisine spielst Du eine entscheidende Rolle dabei, die höchste Qualität des kulinarischen Angebots für unsere Gäste sicherzustellen.
In dieser Rolle arbeitest Du eng mit unseren erfahrenen Köchen zusammen, um köstliche Gerichte zuzubereiten und zu präsentieren, die die Erwartungen unserer Gäste übertreffen.
DEINE AUFGABEN:
- Unterstützung der Köche bei der Essenszubereitung und beim Kochen.
- Gewährleistung höchster Standards in Bezug auf Lebensmittelqualität und -präsentation.
- Aufrechterhaltung einer sauberen und organisierten Küche.
- Einhaltung aller Sicherheits- und Hygieneverfahren.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um neue und innovative Gerichte zu kreieren.
DAS BRINGST DU MIT:
- Du bist ein Charakterkopf, energisch und dynamisch.
- Du kennst dich sehr gut im Bereich Handel, Elektro, Sanitär & Technik aus.
- Du verfügst über ein gut entwickeltes Zeitmanagement und bist sehr gut organisiert.
- Du liebst deinen Job und hast immer einen #smile auf den Lippen.
WARUM DIESE ROLLE BEI ODYSSEY?
Der Beitritt zu Odyssey bietet den Vorteil, dass wir dir die Möglichkeit geben, dein volles Potenzial zu entfalten. Gemeinsam wachsen wir und es steht dir offen, zu unseren anderen Marken oder in unsere Zentrale zu wechseln.
● Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 8.000 Hotels von Marriott International
- Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Familien in unseren OHG-Hotels weltweit
- 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc
- 5,00 € Frühstück in teilnehmenden Marriott Hotels in Europa
- 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke in den Marriott Hotels im Business Council Süddeutschland
- Zusätzliche Krankenversicherungskarte mit einem Budget von 300 €
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten
- Rabatte über die Website „Corporate Benefits“.
- Wir feiern unsere Erfolge!
INTERESSIERT?
Bitte bewerb Dich über diese Stelle und unsere Kollegen aus dem Talent-Team werden sich schnellstmöglich mit Dir in Verbindung setzen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
ÜBER ODYSSEY:
Wir sind The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und das Team hinter vielen bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph-Collection von Marriott. Angetrieben von über 800 Mitarbeitern und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, ist es unser Ziel, einzigartige Geschichten, durch eine Leidenschaft für einzigartiges und lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail, zu schaffen. Wir erreichen dies durch eine Kultur, die unsere Teams befähigt, Meister der Kunst der Gastfreundschaft zu sein.
ODYSSEY KULTUR:
Du wirst Teil eines schnelllebigen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, aufrüttelt. Wenn Du in Verantwortung aufgehst, eine Leidenschaft für einzigartigen Service teilst und ein geborener Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir sind stolz auf unsere kollaborative Denkweise.