Job Description
Wollen Sie an unserem Erfolg teilhaben?
Wir sind EDEKA Foodservice: als eines der führenden Großhandelsunternehmen in Deutschland sind wir ihr starker Partner in der Abholung und in der Zustellung – und das bundesweit. Unser Service und unser Sortiment richten sich deshalb immer nach den Bedürfnissen unserer Kunden. Mit unserem professionellen Lieferservice und unseren Cash und Carry-Abholmärkten in ganz Deutschland stehen wir für eine effiziente, deutschlandweite Versorgung aus einer Hand. Wir bedienen sowohl überregionale und nationale Großkunden als auch mittelständische Unternehmen, die beide sowohl unser Großverbraucher-Zustellgeschäft nutzen als auch in den C+C-Betrieben vor Ort einkaufen können. Seit über 64 Jahren profitieren unsere Kunden von unserer Erfahrung im Großhandel und unserer professionellen Infrastruktur in ganz Deutschland. Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Handel: für unsere Kunden geben wir jeden Tag unser Bestes.
Für unseren Markt in Kleinmachnow suchen wir Sie als Fleischermeister (m/w/d)Fleischermeister (m/w/d)
Fachaufgaben
- Sicherstellung, Kontrolle und Prüfung der Einhaltung und Durchführung von gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben, sowie deren Dokumentation.
- Unterstützung des Konzernqualitätsmanagement bei der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.
- Sicherstellung und Kontrolle der Warendisposition.
- Steuerung von betrieblichen und produktionstechnischen Abläufen unter Berücksichtigung der spezifischen Gegebenheiten.
- Beobachtung der Mitbewerber in Bezug auf Sortiments- und Preisleistung.
- Analyse und Kontrolle des Kunden-Kaufverhaltens.
- Festlegung bzw. Mitwirkung bei der Festlegung von kundenindividuellen Preisen.
- Sicherstellung und Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren.
- Mitwirkung bei der Planung von Umsatz und Ertrag und Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen.
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu deren fachlicher Entwicklung.
Führungsaufgaben
- Planung und Kontrolle des Personaleinsatzes und Sicherstellung der Abteilungsbesetzung.
- Fachliche Führung und Unterstützung bei der disziplinarischen Führung der Mitarbeiter.
- Unterstützung und Beratung der Mitarbeiter, zum Zweck der Mitarbeitermotivation und –förderung.
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischwaren und Fortbildung zum Fleischermeister /in
- Branchenkenntnisse im Bereich Gastro/Care wünschenswert
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Führerschein Klasse B
- Mehrjährige Führungserfahrung wünschenswert
- Gute MS Office und SAP Kenntnisse wünschenswert
- Praktische Erfahrung beim Umsetzen von gesetzlichen Standards
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen.
- Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
- Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandel und 30 Tage Urlaub
- Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
- 10% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
- Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen