Job Description
Das sly Berlin erstrahlt mitten im pulsierenden Herzen des Stadtteils Friedrichshain. Es ist ein Ort, der mit seinen 5 Gebäuden eine eigene Geschichte erzählt. Inmitten dieses Zusammenspiels befindet sich ein atemberaubendes Glashaus in Gewächshausoptik, das eine Fläche von 200qm einnimmt und die einzelnen Gebäude miteinander verbindet.
Das dort ansässige Restaurant, mit seinen 120 Sitzplätzen und offener Marrone Küche, lädt Gäste aus aller Welt zum Verweilen und Wohlfühlen ein. Die lichtdurchflutete Bar lockt mit einer Vielfalt an ausgewählten Getränken und schafft so einen Ort der Geselligkeit.
Um ein unvergleichliches Erlebnis zu schaffen, wurden alle 150 Zimmer des sly Berlins von Giorgio Gullotta bis ins kleinste Detail sorgfältig geplant und gestaltet. Hochwertige Materialien wie Serpentinstein und Eichenholz schaffen dabei eine ästhetische Atmosphäre, während der Kontrast zwischen kühlem Stahl und warmen Beleuchtungselementen eine einzigartige Stimmung erzeugt.
Im sly verschmilzt Design mit Komfort und schafft eine Umgebung, die alle Sinne anspricht. Egal, ob geschäftlich oder privat, ob Citytrip oder Auszeit vom Alltag mit Sauna und Fitness - das sly lädt in einen Ort der Ruhe und Gelassenheit ein, der keine Wünsche offenlässt.
Tauche ein in den Mikrokosmos der Gastfreundschaft und lass Dich von der Magie dieses Ortes verzaubern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreation und Zubereitung von Speisen auf allen Posten
- Verantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz und Einkauf
- Betreuung von Mitarbeiter*innen, Auszubildenden und Praktikant*innen
- Annahme und Kontrolle von Waren
- Erstellung der täglichen Bestellung
- Durchführung von Qualitätskontrollen
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
- Vertretung des Küchenchefs
- Zeitgemäße Entlohnung
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- 39h-Arbeitszeitmodell mit bis zu 6 zusätzlich freien Tagen im Jahr
- Möblierte Personalwohnungen in Berlin Friedrichshain (nach Verfügbarkeit)
- Sodexo Benefits Pass
- Fahrtkostenzuschüsse
- MitarbeiterInnen App
- Family & Friends Raten in allen Schwester-Hotels
- 30% F&B Nachlass
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende Prämie
- Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Deutschlandweite Rabatte über die „PersoNights" Kooperation
- Interne Schulungen
- Kurze Entscheidungswege
- Flache Hierarchien
- Jährliche Team-Events
- Karriereplanung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
- Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Einschlägige Berufserfahrung
- Ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Eine gewissenhafte, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste