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SternChemie GmbH & Co. KG

Job Description

Wir sind Stern: Sympathisch, Technologisch, Erfolgreich, Respektvoll, Neugierig

Für unseren Standort in Hamburg suchen wir schnellstmöglich in Vollzeit eine/n motivierte/n:

Supply Chain & Operations Manager:in Schwerpunkt Operations

Die Sternchemie ist ein innovatives Unternehmen auf dem Gebiet der Entwicklung und Vermarktung von Lecithinen, Ölen und Fetten. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 12 Betrieben in Deutschland und 19 Auslandsfilialen weltweit.

Du bist gemeinsam mit den Kollegen:innen aus den angrenzenden Abteilungen verantwortlich für die operative Produktionsplanung. Als wichtiges Bindeglied zwischen den Abteilungen und externen Produktionsdienstleistern erstellst und kommuniziert Du die Produktionsplanung unter Berücksichtigung der Bestände, Durchlaufzeiten und Losgrößen. Die kontinuierliche Verbesserung der Prozesse begleitet Deine täglichen Aufgaben.


  • Planung von mehrstufigen Produktionen bei externen Produktionsdienstleistern in Zusammenarbeit mit dem Supply Chain Management
  • Beauftragung und Überwachung der Produktionen bei externen Produktionsdienstleistern inklusive Feinplanung von Ressourcen und Chargen
  • Operative Qualitätssicherung, insbesondere Beauftragung und Dokumentation von Analysen bei externen Laboren sowie Freigabe von Roh- und Fertigwaren gegen vorliegende Spezifikationen in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen
  • Bestandsmanagement von Roh- und Fertigwaren
  • Beschaffung von Rohwaren inklusive der Beauftragung von Transporten und Einlagerungen
  • Mitarbeit am Produktionsstammdatenmanagement
  • Administrative Aufgaben (z.B. auftragsbezogene Rechnungseingangsprüfung)
  • Reklamationsbearbeitung


  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z.B. Groß- und Außenhandel, Industrie oder Spedition); ggf. Studium der Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt Supply Chain und Logistik
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Logistik/Produktion, idealerweise mit dem Schwerpunkt Lebensmittelrohstoffe
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office 365; SAP Kenntnisse in S4/Hana wünschenswert, aber keine Voraussetzung

Du passt am besten zu uns und auf die Stelle, wenn Du Dich als Teamplayer mit einer ausgeprägten Kommunikationsstärke, Hands-on-Mentalität und der Fähigkeit, analytisch, strategisch und kreativ zu denken siehst. Eigenständiges und zielorientiertes Arbeiten sind für Dich selbstverständlich und bei aufkommenden Herausforderungen behältst Du die Übersicht in der Koordination der Themen – die Lösung stets im Sinn.


  • ​​​Stern Akademie und Weiterbildungen
  • 30 Tage Urlaub
  • Aufstiegschancen
  • Attraktive Vergütung
  • Unbefristete Festanstellung
  • Zentrale Lage in Hamburg (HBF)
  • Betriebsrente
  • Mobiles Arbeiten
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Angenehme Atmosphäre
  • Ergonomische Arbeitsplätze
  • Globale Vernetzung
  • Mitarbeiterevents
  • JobRad
  • HVV Zuschuss

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

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