Job Description
Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist ein 4 Sterne Superior Hotel mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg.
Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (150 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch diverse Workspaces und 9 Veranstaltungsräume mit einer Gesamtkapazität von bis zu 200 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit, Trainee / Praktikum
- Kennenlernen aller Abteilungen im Service
- Leitung einer Schicht
- Bearbeitung von F&B Projekten
- Kennenlernen der Arbeitsabläufe und Aufgaben im F&B Büro
- Erstellung von Inventuren
- Kalkulation von Veranstaltungen
- Durchführung von Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
- Kennenlernen der Arbeitsabläufe im Convention Sales, um Synergien zu schaffen
- Erstellung von Azubi Schulungen und Durchführung (Training on the job)
Gerne definieren wir weitere mögliche Aufgabengebiete im Rahmen eines persönlichen Gesprächs mit dem F&B Manager. Das Trainee Programm dauert 12 Monate
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder eine gleichwertige Qualifikation
- Berufserfahrung im F&B
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Herzliche und freundliche Persönlichkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Hohe Gastorientierung und Begeisterung für die Hotellerie
- ein tolles und motiviertes Team
- sehr gute Einarbeitung in die Position
- ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- ein Arbeitszeitkonto
- regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche
- Planung und Entwicklung von Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- ein vielfältiges Angebot von interessanten Online-Trainings
- Mitarbeiteruniform, die kostenfrei gestellt und gereinigt wird
- Mitarbeiterverpflegung
- freies Parken im hoteleigenen Parkhaus oder ein Zuschuss zum HVV-ProfiTicket
- Zentrale Lage und sehr gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
- Mitarbeiterrabatt auf Übernachtungen innerhalb des gesamten Hotelkonzerns mit 6000 Hotels
- und vieles mehr!