Job Description
Das Sauerland Stern Hotel, das die Fortuna Hotelbetriebsgesellschaft mbH betreibt, ist ein vier Sterne Hotel und verfügt über 488 großzügige, moderne Hotelzimmer, 2 Präsidentensuiten, 34 Suiten, 8 Restaurationen, 36 Konferenz- und Gruppenräume bis 200 Personen, 4 Kongresszentren bis 1.800 Personen, 4 Tagungsbüros bis 10 Personen sowie eine Kur- und Kosmetikabteilung. Zum Gästekreis des Sauerland Stern Hotels zählen Tagungskunden, Familien, Beautygäste und Wochenendurlauber.
Darüber hinaus gehört Das Resort Itterbach im Strycktal von Willingen, als Ergänzung der gastronomischen Vielfalt, zum Sauerland Stern Hotel. Dazu gehört der Gutshof Itterbach. Ein Tagungs- und Gastronomiezentrum mit angeschlossener Gourmetküche. Er verfügt über ein Restaurant mit ca. 150 Sitzplätzen, einen Tagungs- und Veranstaltungssaal für ca. 200 Personen sowie zwei Konferenzräume und ein Tagungsatelier. Die Residenz Itterbach ist ein idyllisches, luxuriöses Domizil, welches aus 6 komfortablen Suiten und einem Saunabereich besteht.
Anstellungsart: Vollzeit
· Professionelle und fachliche Beratung der Gäste
· direkt dem Restaurantleiter unterstellt
· Ordnungsgemäße Buchung, Abrechnung und Kassenabschluss mit unserem Kassensystem Matrix
· Fachgerechte Unterweisung unserer Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
· Einweisung und Mitarbeit im Bankett-Bereich
· Betreuen von Veranstaltungen
· Verantwortung für die Dienstgestaltung der Kellner
· Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
· Koordinierung von Tischreservierungen
· Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch
· Bedienung und Beratung der Gäste
· Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
· Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. vergleichbarer Position
· Sehr gute Deutschkenntnisse
· Erfahrung im Umgang mit gängigen Kassensystemen
Sie möchten Ihre beruflichen Ziele gerne in einem etablierten Unternehmen weiter verfolgen?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 700 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
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