Job Description
Du sorgst in Deiner täglichen Arbeit für unvergessliche Momente,
bist Gastgeber aus Leidenschaft und arbeitest gerne in einem kreativen Team? - Dann suchen wir Dich!
Antrittsdatum:
01.09.2024
Beschäftigungsart:
Vollzeit
Einsatzort:
Heidelberger Congress Centrum
Anstellungsart: Vollzeit
- Kulinarische Verantwortung
- Mitentwicklung unserer neuen, einmaligen Eventgastronomie-Konzepte
- „THE KITCHEN“, Open-Kitchen-Konzept, Casual Fine Dining & Show Cooking, 55 Sitzplätze, besonderer Atmosphäre
- „Pop Up“, Streetfood-Konzept mit wechselnden internationalen Küchenstilen
- Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung
- Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit
- Verantwortung fachgerechter Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Events mit hochwertigem Catering
- Sicherstellung von reibungslosen Produktionsabläufen
- Durchführung von Bestellungen
- Durchführung der monatlichen Inventur
- Freude an der Arbeit
- Entwicklung von 2 spannenden neuen Gastronomie Outlets
- Erfolgreiche abgeschlossenen Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Fine-Dining
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich (Wort und Schrift)
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Serviceorientierung und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Tatkraft und Organisationstalent
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit hochwertigen Produkten
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Kaufmännische Grundkenntnisse, betriebswirtschaftliches Denken
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit, auch in Stresssituationen
- Sicherer Arbeitsplatz in einer einzigartigen neuen Umgebung in Heidelberg
- 5-Tage Woche, hautsächlich Mo-Sa
- planbare Arbeitszeiten
- 30 Urlaubstage
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Leistungsgerechte Entlohnung
- minutengenaue Zeiterfassung
- Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit
- Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen, kreativen & motivierten Team