Job Description
Herzlich Willkommen in unserem neu gestalteten
Landidyll Hotel Weidenbrück und Eli's Deli – Das Restaurant.
Ein hoher Qualitätsanspruch, Tradition und Gastfreundschaft zeichnen die Gastronomie unserer Familie im Landidyll Hotel Weidenbrück seit über 55 Jahren aus.
36 individuell gestaltete Hotelzimmer mit natürlichen Materialien machen unser Hotel für unsere Gäste zu einem zweiten Zuhause.
Mit unserem Foodtruck haben wir zusätzlich die Möglichkeit, unsere Speisen und Getränke zu unseren Gästen bringen zu können - ob zu privaten Feiern, geschäftlichen Events, Großveranstaltungen oder auf einen Wochenmarkt in Köln auf dem Rudolfplatz.
Außerdem bieten wir Wanderkarten für herrliche Touren durch Wälder und Felder entlang der Swist und Erft.
Was uns noch wichtig ist: Unsere Umwelt liegt uns sehr am Herzen!
Daher handeln wir im Rahmen des Möglichen nachhaltig und arbeiten mit verschiedenen Maßnahmen daran, immer besser zu werden.
Wenn Mitarbeiter zu Familienmitgliedern werden…
Tsikinirina aus Madagaskar kam 2015 als Au Pair nach Deutschland zu Familie Weidenbrück und kümmerte sich ein Jahr lang liebevoll um den kleinen Sohn Jakob.
Ihr größter Wunsch war schon damals, die Ausbildung zur Hotelfachfrau zu absolvieren. Mit Ehrgeiz und Fleiß lernte Tsikinirina in Windeseile Deutsch und brachte sich in die Familie und die kulturellen Gegebenheiten in Swisttal ein.
„Wir haben Tsikinirina bereits im Dezember 2015 die Ausbildungsstelle angeboten, da sie uns mit Fleiß, ihrem diskreten Auftreten und ihrer Intelligenz als beste Wahl erschien“, so Elisabeth Weidenbrück.
„Für mich zählt ein gutes Herz, Biss und der Wunsch, etwas zu erreichen. Dabei schaue ich die Bewerber zunächst an und berate dann mit ihnen, welcher Weg der Richtige ist. Ein solider und nachhaltiger Aufbau der jungen Leute ist mir wichtig, damit die Freude an unserem schönen Beruf eine Perspektive und keine Last bedeutet.“
Nun ist „Tsiky“, nach bestandener Prüfung ein fester Bestandteil unserer Teams und Familie Weidenbrück unterstützt sie weiter auf ihrem Weg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Als Restaurantleitung in unserem neu gestalteten Restaurant betreuen Sie unsere Gäste im Halbpensions-, à-la-carte- sowie Bankettbereich in wunderschönem Ambiente
- Sie helfen bei der Organisation des Restaurants inklusive Dienstplangestaltung
- Sie planen Aktionen
- Sie unterstützen bei der Betreuung unserer Auszubildenden
- Bürotätigkeit / Orga: ca. 50% - aktive Mitarbeit und Betreuung von Kunden: ca. 50%
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant
- Sie haben bereits Führungserfahrung gesammelt
- Sie haben eine Ausbildungseigner Prüfung IHK absolviert
- Sie sind ein Teamplayer, können aber auch eigenverantwortlich arbeiten und behalten in arbeitsintensiven Momenten den Überblick
- Sie verfügen über gute Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere Englisch
flexible Arbeitszeiten
sehr gute Vergütung
digitaler Zeiterfassung
steuerfreie Zuschläge (25% ab 20h / 50% an Sonn- und Feiertagen)
Mobilität (Fahrtkostenerstattung oder E-Fahrzeug oder 49€ Ticket)
ein hoch motiviertes & super nettes Team
ein persönlich geführtes, modern ländliches 4*-Hotel
Restaurant, Foodtruck & Caterings
Frei- & Urlaubswünsche werden berücksichtigt
sorgfältige Einarbeitung
Möglichkeiten zur Weiterbildung
abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
Einbringung eigener Ideen & Erfahrungen möglich
Wissensaustausch mit erfahrenen & langjährigen Mitarbeitern
Moderne Technik & Arbeitsausstattung
Unterstützung bei der Wohnungssuche
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