Job Description
Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen. Werden auch Sie ein Teil von uns!
Wir leben Qualität: Sicherheit von den Produzent*Innen / Lieferant*Innen bis zu den Kund*Innen!
Jeder, der mit Lebensmitteln zu tun hat, trägt Verantwortung für die Qualität von Produkten, Prozessen und Services. Ihr METRO-Großmarkt vor Ort lebt das Thema Qualität. Dabei gehen wir besonders auf die Bedürfnisse und Anforderungen unserer Kund*Innen ein.
METRO Deutschland bietet in allen Großmärkten Lebensmittel bester Qualität. Als Gesellschaft eines internationalen Handelskonzerns verfügen wir über ein eigenes System zur Qualitätssicherung. Wenn Sie unsere Leidenschaft für Lebensmittel teilen und Ihnen das Thema Qualitätssicherung genauso am Herzen liegt wie uns, dann unterstützen Sie uns als Spezialist Qualitätssicherung Warengruppe Fleisch (m/w/d).
- Verantwortung: Betreuung und Koordination der Eigenmarkenprodukte mit Schwerpunkt Fleisch sowie der Produktentwicklung und Eigenproduktion - inkl. Spezifikationsmanagement, Kennzeichnungsprüfungen und Risikobewertungen von Produkten und Lieferant*Innen.
- Koordination: Beauftragung und Auswertung von Audits und Labor-Analysen sowie Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Anforderungen
- Routine: Bearbeitung und Auswertung von Nicht-Konformitäten (Reklamationen, Beanstandungen, Rücknahmen).
- Interaktion: Enge Zusammenarbeit, national und international, mit diversen Fachabteilungen sowie interner und externer Ansprechpartner (m/w/d) für qualitätsrelevante Themen.
- Engagement: Projektmanagement.
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie.
- Expertise: Umfassende Kenntnisse, auch aus der Praxis, in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelstandards und Lebensmittelrecht sowie Produktkenntnisse im Bereich Fleisch.
- IT: Gute Kenntnisse der üblichen Anwendungen in MS-Office (Word, Excel usw.).
- Kommunikation: Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Persönlichkeit: Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten sowie eine strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
- Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit mobil zu arbeiten
- 30 Tage Urlaub
- Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten dank eines individuellen Trainingsangebotes
- Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Vergünstigungen in unserem Partnernetzwerk
- Vergünstigte Essensangebote in unserer Kantine sowie kostenlose Versorgung durch Kaffee und Wasser
- Betriebskindergärten „METRO Sternchen“ auf dem Campus
- Firmeneigenes, kostenloses Fitnessstudio (METRO Activity Center)
- Zentrale Lage in Düsseldorf (kostenlose Parkplätze, Lademöglichkeiten für E-Mobilität)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Online-Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Arbeitsbeginns sowie Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte richten Sie Ihre Online-Bewerbung an:
Herrn Thorsten Krys
Recruiting METRO Deutschland GmbH