Job Description
Über Kempinski
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung des Küchenchefs
- Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Kochen und Anrichten von Gerichten
- Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
- Unterstützung bei der Gestaltung der Speisekarte
- Anleiten und trainieren des Küchen Teams
- Effiziente Personaleinsatzplanung (Dienst- und Urlaubsplanung)
- Führung von Mitarbeitergesprächen
- Kontrolle und Schulung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Übernahme von Bestellungen und Inventur
- Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
- Erfahrungen in der Luxushotellerie oder gehobenen Gastronomie wünschenswert
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit & gute Kommunikationsfähigkeiten
- Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
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Top Arbeitgeber 2023, ausgezeichnet durch den Rolling Pin
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Der Arbeitgeber Deiner Wahl: Kempinski wurde 2021 und 2022 als World's Best Employer ausgewählt (Forbes Liste)
- Individuelle Arbeitsmodelle
- Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, unbefristete Verträge, Wertschätzung der Betriebstreue
- Monatlicher Zuschuss zum Kauf von neuen Messern
- Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
- ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc. sowie Nutzung des Kempinski The Spa Fitnessstudio
- ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities.
- 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
- Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Mitarbeiterunterkünfte verfügbar. Ab Dezember 2022 Ersteinzug in neugebautes, modernes Mitarbeiterhaus
- Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärztin
- Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
- Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände