Job Description
Wir bewirten aus Leidenschaft!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit unserer anspruchsvollen Kundschaft in deutscher und teilweise in englischer Sprache (weitere Sprachen sind von Vorteil)
- Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf im Bereich Service
- perfektes Beherrschen des Eindeckens unserer Stuben und Räume (Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische, Mise en place, Auffüllen der Krüge etc.)
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Durchführung des Tagesgeschäfts
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
- Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten in einem traditionellen Wirtshaus
- Führung der eigenen Station (ca. 20-30 Gäste) mit Hilfe eines Commis de Rang
DAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in diesem Berufsbild, alternativ Berufserfahrung in vergleichbarer oder ähnlicher Position
- ein hohes Interesse an kreativer bayerischer Küche
- Teamgeist, Kontaktfreude sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- ausgezeichnete Umgangsformen und ein Lächeln für unsere Gäste
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (oder Kenntnisse einer anderen Sprache)
- professionelle Beratung unserer Gäste bei der Speisen und Getränkeauswahl
- zuverlässige und verbindliche Arbeitsweise
- einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
- einen topmodernen Arbeitsplatz mit allen, was dazugehört
- einen festen und sicheren Arbeitsplatz in einem der Aushängeschilder Münchens
- qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
- attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
- eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
- die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen