Job Description
Wer wir sind:
Wir sind ein modernes Gastronomieunternehmen mit 30-jähriger Erfahrung in den Bereichen Restaurant, Catering und Personal. Wir betreiben erfolgreich exklusive Gastronomielocations und realisieren zuverlässig hochwertige Events in und um Stuttgart in den Bereichen Privat, Business und Public Catering. Unserem anspruchsvollen Gästekreis bieten wir seit 1994 immer aktuelle F&B-Trends, professionelle Logistik und innovative Ideen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative Leitung der Produktion für Sports- und Exklusivcaterings
- Kreatives Foodstyling
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
- Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP, Arbeitssicherheit und Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich
- Förderung und Motivation der Mitarbeiter im Bereich Küche & Stewarding
- Leadership und Weiterentwicklung der modernen Produktion
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäfts- & Betriebsleitung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der professionellen Küche, idealerweise in leitender Position
- sorgfältige und gut strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Eigeninitiative, Engagement & Entscheidungsfreudigkeit
- Empathie und Freude daran, Mitarbeiter zu fördern und zu fordern
- Führerschein Klasse B von Vorteil
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Attraktive und hoch dotierte Vergütung mit erfolgsabhängigen Bonuszahlungen
- moderne Arbeitszeitgestaltung nach Ihren Bedürfnissen
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer dynamischen Stadt
- Hohe Entfaltungsmöglichkeiten und gestalterische Freiräume
- Mitauswahl der Lieferanten und Produkte
- Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen