Job Description
Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS" In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen herzlichen und persönlichen Service.
Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit davon entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.
Anstellungsart: Vollzeit
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Mitverantwortung für effiziente Arbeitsabläufe in der Küche
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Vor-und Zubereitung von Speisen für das Restaurant 1831
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Mitwirkung bei der Menügestaltung
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Unterstützung des Küchenteams an weiteren Tagen
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Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
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wirtschaftliches Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
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Unterstützung bei der Dienstplanung, Anleiten und Einarbeiten von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
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ein umfangreiches Produkt- und Fachwissen
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hohes Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
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selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
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eine abgeschlossene Berufsausbildung, wünschenswert in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position / Junior Souschefs sind ebenfalls willkommen!
Für einen guten Start:
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Onboarding: Orientierungstag mit einer Übernachtung im Schloss
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Training-on-the-job und interne Schulungen
Für das Mitwirken und den Teamgeist:
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Teamevents & Teamwork
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Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
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Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
Für Sie:
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Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
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Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
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Kostenlose Parkmöglichkeit
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Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
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Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
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Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen