StepStone

Job Description

Das Upstalsboom Kühlungsborn liegt direkt an der Strandpromenade und verfügt über 169 Zimmer, 2 Restaurants, ein Café, eine Bar sowie einen großen Wellnessbereich und drei miteinander kombinierbare Tagungs- und Veranstaltungsräume.

Upstalsboom

Werteorientiertes LEBEN und ARBEITEN mit und für Menschen

Wir sind Gastgeber an rund 18 Standorten entlang der Nord- und Ostseeküsten sowie in der Stadt Emden, der sich auch sozial engagiert. Wir bauen Schulen in Ruanda und unterstützen regionale karitative Einrichtungen. Außerdem glauben wir an unseren Nachwuchs und geben ihm die Möglichkeit seine Tour des Lebens zu gehen z.B. die Besteigung vom Kilimandscharo.

Als sinn- und werteorientiertes Unternehmen suchen wir Wegbegleiter, die zu uns und unserer Unternehmensphilosophie (dem Upstalsboom Weg) passen. Für uns ist die Potenzialentfaltung jedes einzelnen Mitarbeiters von höchster Priorität.

Wenn für Dich sinnorientiertes Arbeiten wichtig ist, Du ein herzlicher Gastgeber bist, Du es liebst im Team zu arbeiten und Dich gerne mit Deiner eigenen Persönlichkeit beschäftigst, dann herzlich willkommen!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

DICH

-ÜBER ALLES ANDERE "SCHNACKEN" WIR-

Mitverantwortlich für den gesamten Betriebsablauf in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle, sowohl operativ als auch administrativ; insbesondere:

• Sicherstellung sämtlicher Betriebsabläufe in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle inklusive aktiver Mitarbeit
• Sicherstellung der Qualität und Quantität aller ausgegeben Speisen im Rahmen der Geschäftspolitik
• Erfüllung sämtlicher gesetzlicher und behördlicher Auflagen für den Bereich Küche (z.B. Sauberkeits- und Hygienerichtlinien nach HACCP)
• Kontrolle, Sicherung und Weiterentwicklung der SERQUA Qualitätsstan­dards für den Bereich Küche
• Betreuung, Führung und Ent­wicklung der fachlich unterstellten Mitarbeiter
• Rea­lisierung von Pro­jekten
• Umgang mit Beschwerden, Aus­wertung und ggf. Fehlerbeseitigung bzw. entsprechende Informationsweitergabe
• Sicherstellung der Kommunikation und Information im Unternehmen bezüglich aller den Bereich Küche betreffenden Informationen
• Pflege des gesamten Materials sowie der Maschinen und Arbeitsgeräte im Bereich Küche

• ein echt cooles und junges Team
• freie Wochenenden
• eine geregelte 5-Tage Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden, die digital mit unserer Stempeluhr erfasst werden
• ein Arbeitsplatz direkt an der Ostsee
• eine einzigartige Unternehmensphilosophie sowie fachliche und persönliche Weiterbildung anhand eines eigenen Upstalsboom-Schulungsplans
• eine Chance Dich komplett in einen Verantwortungsbereich mit einzubringen
• vor Arbeitsbeginn planst Du mit uns Deinen Jahresurlaub
• bereits in Deiner Probezeit hast Du Anspruch auf Urlaub
• Geburtstagsgeschenke
• 50% Mitarbeiterrabatt im F&B und SPA Bereich des Hotels
• Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit
• kostenfreie Verpflegung in unserer Crew Lounge
• betriebliche Altersversorgung
• Möglichkeit der Teilnahme an regelmäßigen internen Mitarbeiter Sportkursen
• Du hast 2 Tage zur Verfügung für soziales Engagement Deiner Wahl
• Möglichkeit ein Fahrrad über die Lohnmeldung kostengünstig zu leasen
• kostenlose Uniform wird bei Arbeitsbeginn gestellt
• Regelmäßiger Mitarbeiter-Events

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