Job Description
Das Hotel Hohe Wacht gehört zu den führenden 4**** Superior Häusern in Schleswig-Holstein. Es verfügt über 95 Zimmer und Suiten verschiedener Kategorien. Neben dem großzügigen Wellnesbereich mit 700 qm, einem Beauty und SPA Bereich laden das "Parkrestaurant", eine Bibliothek, unsere Smoker-Lounge"Perle" und die "Ostseebar " unsere internationalen Gäste zum Verweilen ein.
Unser Küchenteam hat sich der Philosophie verschrieben, sich auf regionale und frisch zubereiteten Speisen zu fokussieren.
Anstellungsart: Vollzeit
- unterstützen die Küchenleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
- sind mitverantwortlich für die optimale Vorbereitung der Küchenabläufe
- kennen sich mit den neuesten HACCP Richtlinien aus
- mögen es, mit frischen Produkten zu arbeiten.
- ausgebildeter Koch und haben mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- eine selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise gewöhnt
- kommunikations- und teamfähig
- von der regionalen Philosophie begeistert
- diskret, loyal, teamfähig, durchsetzungsstark und belastbar
- einen attraktiven Standort an der Ostsee
- eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Kollegen/ innen
- Spielraum für Ihre eigenen Ideen
- eigene Personalwohnungen. Sie können wählen zwischen einer 1-Raum-Wohnung bis hin zu einer 3-Raum-Wohnung.