Job Description
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- verantwortlich für die Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen entsprechend der Speisekarten und Buffets
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Aktive Mitarbeit bei der Mise-en-Place-Erstellung bis zur Präsentation vor dem Gast
- Qualitätskontrolle der produzierten Speisen
- Auslösen von Bestellungen für die benötigten Lebensmittel und Verbrauchsartikel
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Umsetzung der Unternehmensstandards und der rechtlichen Vorschriften, insbesondere hinsichtlich HACCP und Arbeitszeitgesetz
- Erfahrung in der gastronomischen Küche (Kochausbildung ist nicht zwingend erforderlich)
- freundliche Ausstrahlung, gepflegte Erscheinung
- hohe Gästeorientierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse wünschenswert
- Attraktive Mitarbeitenden- und Family & Friends-Raten für Übernachtungen in unseren ALTHOFF Hotels
- Mitarbeitendenrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
- Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
- Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
- 28 Tage Jahresurlaub
- Übertarifliche Bezahlung, sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
- Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen
- Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der ALTHOFF Academy mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen digital und vor Ort
- Individuelle Entwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten bspw. durch Crosstrainings und Task Forces
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenloses, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Essen in unserem Team-Bistro
- Individuelle Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
- A Green Promise - durch unser verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen aktiven Beitrag, um ein Leben im Einklang mit der Natur zu ermöglichen
Weiterführende Informationen zu den Benefits der ALTHOFF-Hotels findest Du auf unserer Website.
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