Job Description
Am 16. Juli 2018 eröffnete das erste Haus der Marke arborea Hotels und Resorts, das arborea Marina Resort Neustadt, in einer Top-Lage in der Lübecker Bucht in Schleswig-Holstein.
Als einziges Hotel in der ancora Marina liegt es eingebettet zwischen Yachthafen, Salzwiesen und Ostsee. Mit dem arborea Resort weht ein neuer Wind durch die Lübecker Bucht, denn unter dem Credo Experience.Together. erfahren Gäste ein legeres, unkompliziertes und vernetztes Urlaubsglück. Jeden Tag wählen sie aus zahlreichen Aktivitäten, Naturerlebnissen und Entspannungsangeboten und gehen gemeinsam vom Segeltörn bis zum Lagerfeuer auf Entdeckungstour. Das Hotel beherbergt 124 Zimmer mit Blick auf die Natur, zwei Restaurants mit Ostsee-Panorama. Zudem begeistert das Hotel mit Restaurants, einer Bar, verschiedenen Tagungsräumlichkeiten und dem 1.000 Quadratmeter großen Sparadise mit Saunen und Infinity Pool. Das arborea Marina Resort Neustadt ist eine Tochtergesellschaft der RIMC Hotels & Resorts GmbH, welche als White Label in der Hotellerie agiert.
Die RIMC ist stiller Betreiber mit voller Marken- & Kategorieflexibilität. Was heißt das? Die RIMC arbeitet marken- sowie kategorieunabhängig und schließt mehrheitlich Verträge mit Franchisegebern.
Das Unternehmen mit Sitz in Hamburg ist eine der führenden Hotelgesellschaften weltweit und zählt mittlerweile zu den Top 50 der umsatzstärksten Hotelgesellschaften auf dem deutschen Markt.
In den letzten 30 Jahren hat die RIMC rund 200 Hotelprojekte im In- und Ausland realisiert.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bist ein Mensch, den man einfach gern haben muss! Mit Dir fühlen wir uns wohl, Du machst uns neugierig und inspirierst uns.
- Du hast Dein Handwerkszeug von der Pike auf gelernt, hast also eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe/ Schwerpunkt Küche - aber auch als Quereinsteiger bist Du sehr herzlich willkommen!
- Wenn du bereits ein paar Jahre Berufserfahrung mitbringst, wäre das toll–Deine Erfahrung hat am Ende Einfluss auf Deine Position (Commis, Demi oder Chef de Partie), die wir Dir anbieten.
- Du liebst es, Menschen zu begeistern und hast das „Gastgeber-Gen“, daher „versteckst“ Du Dich nicht in der Küche, sondern bist auch im Front- Cooking und Gästebereich präsent und ansprechbar.
- Du bist offen für neue Wege und Konzepte. Multitasking mit anderen Abteilungen sind für Dich eine willkommene Herausforderung und Dein Motto eher „warum nicht“ anstatt „…aber“.
- Deutsch und Englisch kannst Du gut, über jede weitere Sprache freuen wir uns (und auch die Gäste, die diese auch sprechen).
- Du bist immer ein Teamplayer, kannst aber auch gut selbständig arbeiten und Dich gut strukturieren.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, kostenbewusst und ergebnisorientiert.
- Für die top Qualität Deiner Arbeitsergebnisse legst Du die Hand ins Feuer.
- Du bist stolz auf Deinen Beruf, bist Koch aus Leidenschaft und das spürt man auch, denn Du hast einen hohen Anspruch an Deine Arbeit.
- Du bist ein aktiver Part des Teams und machst es möglich, das ein hoher Qualitätsstandard und eine maximale Gästezufriedenheit an der Tagesordnung sind.
- Du zeigst Dich für deinen Posten verantwortlich und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft - dazu gehört u.a. die tägliche Zubereitung der Speisen für à la carte und/oder Buffets, das mise en place etc.
- Du sorgst aufmerksam dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt und gehst flexibel auf Extra-Wünsche ein, dabei verwendest Du regionale und hochwertige Produkte und bist immer wieder gerne kreativ.
- Du bist ein ARBOREANER und packst überall mit an, wo was los ist- bist also „mittendrin statt nur dabei“ und unterstützt deine Kollegen, auch abteilungsübergreifend.
- Du stellst die Einhaltung von Hygiene und Ordnung im Rahmen der HACCP Richtlinien sicher, weil Du weißt, wie wichtig das ist.
- Du kümmerst Dich eigenverantwortlich um die Bestellung der benötigten Waren und des Equipments für Deinen Bereich, so dass immer alles da ist, was zum Arbeiten gebraucht wird.
- Wir gehören zur RIMC Hotels & Resorts Gruppe. Bei uns kannst Du Dich entwickeln - wachse mit uns!
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie in allen Häusern der RIMC Hotels & Resorts Group
- Zuschuss zur betrieblichen Altersversorgung
- Schulungen und Fortbildungen
- Vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club
- Wir behandeln Dich fair! Du bekommst direkt einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Wir sind immer offen für Neues! Bei Arborea hast Du große Gestaltungsmöglichkeiten und kannst Dich mit Deinen Ideen im Resort mit einbringen
- Unsere Köche verwöhnen uns täglich mit leckerem Essen
- Deine Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Bei Bedarf gibt es sogar eine kostengünstige Unterkunft in unserem "ARBOREA Staff House" für die Dauer der Wohnungssuche, dabei sind wir Dir natürlich behilflich
- Du bekommst vergünstigte Übernachtungen in allen RIMC Hotels & Resorts für Dich und deine Familie
- Mitarbeiterrate für die Nutzung der hoteleigenen E-Roller oder Bikes
- Wir heißen Dich in einem sympathischen Team mit flachen Strukturen willkommen, denn wir setzen auf ein starkes Miteinander und eine ordentliche Portion Spaß
Wir bieten noch viele weitere attraktive Benefits – lass Dich positiv überraschen.
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