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Studierendenwerk Hamburg

Job Description

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.

Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.

Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit.

Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch!

Mit 220 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 12 Mensen, 22 Cafés und unseren 2 Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl.

Mit unserer Pizzeria Schlüters (Pizza & More) bieten wir direkt auf dem Uni-Campus Hamburg für alle Hungrigen frisch zubereitete Pizza & leckere frische Salate an.

Zur Unterstützung unserer Betriebsleitung suchen wir ein neues Teammitglied zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

Mitarbeiter (m/w/d) Pizzeria mit Stellvertreterfunktion


  • Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung
  • Organisation, Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung der bestmöglichen Produktqualität
  • Motivation unseres 5-köpfigen Teams in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Zubereitung von Pizzen in unserer offenen Showküche
  • Kassiertätigkeit
  • arbeiten nach gastronomischen Standards unter Anwendung der geltenden Gesundheits-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

  • abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige praktische Erfahrungen in der Gastronomie
  • idealerweise Führungskenntnisse
  • Erfahrungen in der Herstellung von Pizzen oder Interesse, dieses zu erlernen
  • hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • unternehmerische und wirtschaftliche Denkweise
  • gute Kenntnisse der MS Office Anwendungen sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm
  • Kundenorientierung und Teamfähigkeit


  • unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
  • Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 5)
  • Arbeitszeit: überwiegend von Montag bis Freitag im Zeitraum von 10.00 bis 20.00 Uhr, die Wochenenden und Feiertage sind i. d. R. frei.
  • 30 Tagen Jahresurlaub, Heiligabend und Silvester frei und bis zu 5 zusätzliche freie Tage (Rüstzeit)
  • diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung
  • interessante Benefits: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)
  • günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés für unsere gastronomischen Mitarbeiter:innen
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