Job Description
Sternerestaurant Astrein befindet sich in der Innenstadt Kölns und bietet 35 Sitzplätze in einer stimmungsvollen Atmosphäre. Auf der Speisenkarte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Gekocht wird kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Das Team legt Wert auf eine frische, leichte Küche, mittags wie abends. Der Anspruch ist es, dass die Gäste sich wohlfühlen, genießen und wiederkommen.
Anstellungsart: Vollzeit
- In dieser abwechslungsreichen Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Vor- und Zubereitung des A-la-carte Geschäfts
- Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Hygiene ist für Sie von elementarer Bedeutung. Sie gewährleisten stets die Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene
- Auch wenn der Zeitplan einmal durcheinander gerät, bewahren Sie einen kühlen Kopf
- Die fachgerechte Handhabung, die Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte erledigen Sie gewissenhaft
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
- Das Kochen ist nicht nur Ihr Beruf, Sie lieben es einfach
- Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
- Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Sie arbeiten selbständig und übernehmen gerne Verantwortung
- Sie haben Spaß an Teamarbeit
- Übertarifliche Bezahlung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Jobticket
- 35 Urlaubstage pro Jahr
- 2 feste Ausgangstage pro Woche (Sonntag & Montag)
- Gute Beteilung am Trinkgeld
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Arbeiten in einem jungen, hochmotivierten Team
- Arbeiten auf höchstem Niveau
- Wertvolle Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch