Job Description
Die Brezelbäckerei Ditsch und unsere Marke stehen seit nunmehr über 100 Jahren für Tradition, Qualität, Vertrauen und Leidenschaft in der Spezialität Laugengebäck und Snacks.
Seit 1919 leben wir tagtäglich unsere Begeisterung für Laugenbackwaren, unser Handwerk ist unsere Berufung. Mit unserem Laugengebäck möchten wir das kleine Glück für unterwegs zu den Konsumenten bringen und den Genussmoment für zuhause, ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden gemeinsam ermöglichen.
Als eigenständig geführtes Unternehmen gehören wir seit 2012 dem Schweizer Valora Konzern an. Unser vielfältiges Premiumsortiment an tiefgekühlten Laugenbackwaren, Pizza-Snacks und Croissant-Spezialitäten stellt unsere Sortimentsbreite sowie deren Tiefe in den Convenience-Stufen gefrorene Teiglinge und fertig gebackene Produkte aktuell sehr erfolgreich dar.
Neben unserem globalen B2B-Geschäft, für welches wir an vier Standorten in drei Ländern auf zwei Kontinenten über 1 Mrd. Backwaren jährlich produzieren, betreiben wir unter der Marke Ditsch ca. 200 Stores, welche sich überwiegend in hochfrequentierten Lagen befinden. Diese werden in einer separaten Valora Gesellschaft, der Valora Foodservice Deutschland in Essen, geführt.
Wir suchen am Standort Oranienbaum - unbefristet - einen engagierten und fachlich kompetenten
Lebensmitteltechnologen/Ernährungswissenschaftler/Laboranten (m/w/d) - für Qualitätswesen Lebensmittelproduktion
- Bewertung und Freigabe von Lieferanten
- Erarbeitung und Freigabe der Beschaffungsspezifikation in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen wie Produktmanagement, Einkauf
- Erstellung von Vorgaben für die Wareneingangskontrolle
- Erstellung und Bearbeitung von Lieferantenreklamationen
- Ansprechpartner für lebensmittelrechtliche Anfragen für interne Kontaktpersonen sowie für Kunden
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie / Ernährungswissenschaft oder durch Berufserfahrung und Fortbildung erworbene gleichwertige Qualifikation, z.B. Laborant, Mitarbeiter Qualitätssicherung m/w/d mit Berufserfahrung im Aufgabengebiet
- Erfahrung im Bereich der lebensmittelrechtlichen Prüfung von Konformitäten sowie Verpackungsmaterialien ist von Vorteil
- Eigenständige, zuverlässige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- unbefristete Festanstellung mit nur 37,5 Wochenarbeitsstunden und 29 Tagen Urlaub
- krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Traditionsunternehmen
- Tagschicht mit flexiblen Arbeitszeiten im Rahmen der Kernarbeitszeit (9:00 Uhr - 14:30 Uhr), Gleitzeit möglich - perfekt für Eltern
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis 3.000 Euro
- entspanntes Arbeitsklima mit lockerem Umgang und Du-Kultur
- eigener Firmenlaptop, modernes Arbeitsumfeld mit klimatisierten Räumen und voll ausgestatteten Büros
- kostenfreies Wasser und Obst, vergünstigte Verpflegung und Heißgetränke sowie unsere leckeren Laugenprodukte, Werksverkauf exklusiv für Mitarbeitende
- betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen und Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- monatliche wechselnde Events und Betriebsfeiern
- Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- überdachter, abschließbarer Fahrrad- und Motorradstellplatz, PKW-Parkplatz und Bushaltestelle direkt vor der Tür