Job Description
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord! Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg – City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der Intercontinental Hotel Group (IHG) für Stadtentdecker wie Geschäftsreisende gleichermaßen interessant. Das Hotel bietet 297 Zimmer und Suiten auf 18. Stockwerken, 10 Meetingräume und 2 Boardrooms. Das Holiday Inn Hamburg - City Nord wird von Bierwirth & Kluth im Rahmen eines Franchise-Vertrags mit IHG betrieben. Bierwirth & Kluth ist ein langjähriger Partner von Marriott International und IHG und betreibt derzeit 13 Hotels und Boardinghäuser in Deutschland und Österreich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team
- Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der IHG Standards
- Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
- Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen Ideen
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards
- Warenannahme, sowie deren Verräumung
- Berufsausbildung und erste Berufserfahrungen als Koch
- Teamorientierung und gute kommunikative Fähigkeiten
- Zielstrebigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortung und Einsatzbereitschaft
- Kreativität, Motivation und "Anpack"-Mentalität
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir DICH ab sofort oder nach Vereinbarung.
Unser Service ist herzlich, aufmerksam und so beweglich wie die Wünsche unserer Gäste. Unser Team ist bunt gemischt und uns alle eint, dass wir uns gegenseitig immer besser machen. Wir suchen keine Hoteldroiden, sondern offene Menschen mit Elan, Charakter und schneller Denke, die unsere Leidenschaft für exzellenten und herzlichen Service teilen - Hoteliers mit Herz. Du bist so ein Mensch und hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Hotellerie? Herzlich Willkommen! Du bist neu in der Hotellerie? Kein Problem, bewirb dich bitte trotzdem. Bring Persönlichkeit und Begeisterung mit, den Rest bringen wir dir bei.
Koch (m/w/d)
In unseren 297 Zimmern liegt unseren Gästen der Stadtpark zu Füßen und der Blick reicht weit über die Skyline von Hamburg. Unsere 12 Docks (Veranstaltungsräume) in verschiedenen Größen und Formen sind flexibel einsetzbar und in unserer Open Lobby kommen alle zusammen, um eine gute Zeit zu haben
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