Job Description
Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde „Chef de Partie (m/w/d)“ im Mercure Hotel Potsdam City.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenteams im Mittags- und Abendgeschäft
- Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett
- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
- Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke Mercure
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in einer Küche in vergleichbarer Größe
- Du bist von Herzen Gastgeber und hast Spaß am täglich wechselnden Business
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse solltest du mitbringen
- Eigeninitiative und Spaß, neue Ideen umzusetzen
- 1000 € Willkommensbonus: 250,00 € bei Einstellung, 250,00 € nach bestandener Probezeit und 500,00 € nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Ein abwechslungsreichen Arbeitsalltag – kein Tag ist wie der Andere, das können wir versprechen!
- Tolle, neue Kollegen, die in Ihren Bereichen Außergewöhnliches leisten und leidenschaftliche Teamplayer sind
- Ein aufgeschlossenes Miteinander – Kommunikation auf Augenhöhe, Hilfsbereitschaft und offene Türen (auch beim Chef)
- Flexible Dienstplangestaltung bei einer 38 Stunden Woche – klar, es gibt Schichtarbeit und wir wollen nicht lügen, natürlich ist auch mal eine Überstunde drin. Wir nehmen Rücksicht auf deine Wünsche und sorgen für eine ausgeglichene Work-Life-Balance!
- Verschiedene Ermäßigungen, z.B. zahlen wir dir einen Zuschuss zum ÖPNV und in den Hotels unserer Hotelgruppe bekommst du auch Rabatte. Bei mindestens 25 Urlaubstagen (mehr gibt es bei steigender Betriebszugehörigkeit) ist so auch der ein oder andere Kurzurlaub nach Hamburg oder Wien drin.
- „das Übliche“ – Kaffee, Getränke, Kantine und gute Lage in der City