Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

Job Description

Das Hopfingerbräu am Brandenburger Tor ist direkt zwischen dem Reichstag und dem Wahrzeichen von Berlin - dem Brandenburger Tor - zu finden. Dort erwartet Sie traditionell Deutsche Küche gepaart mit Berliner Bierkultur in modernem Brauhaus-Ambiente. Unser Restaurant verfügt über 250 Innen- und 130 Biergarten- und Terrassenplätze.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Betreuung der eigenen Servicestation
  • Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des Service- und Tresenteams
  • Organisation des Tagesablaufes
  • Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes am Tresen, in den Servicestationen und am Küchenpass
  • Reviereinteilung und Tagesabrechnung der Servicemitarbeiter (m/w/d)
  • Betreuung des Restauranttelefons und Entgegennahme von Reservierungen

  • Erfahrung als Servicekraft (m/w/d)
  • Erfahrung in Führungsposition von Vorteil
  • Einen hohen Qualitätsanspruch
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Englischkenntnisse
  • Kommunikationsfähigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Freundliches Auftreten

  • Leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung
  • Bereitstellung von Kost und Arbeitsbekleidung
  • Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche
  • Internationales und dynamisches Team
  • Rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe
  • Hervorragender Standort im Herzen von Berlin
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