Job Description
dean&david steht für Frische, Qualität und Verantwortungsbewusstsein – für gesunde Lebensmittel, hochwertige Zutaten und nachhaltigen Konsum.
Für unsere Gäste bedeutet das ehrlichen Genuss und Essen, das nicht nur gut schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt – ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.
Einfach sorgenfreies Genießen, eben ganz nach dem Motto:
WE CARE, YOU EAT
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des gesamten Betriebsablaufs unserer Berliner Standorte
- Verwaltung und Einhaltung der Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz
- Sicherstellen der dean&david Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten u. Einrichtungen bei dean&david
- Gewährleistung der Gästezufriedenheit
- Training, Motivation und Leistungsbeurteilung der Führungskräfte in den Stores
- Beherrschung der sämtlichen Warenbestellungen, Tagesabrechnung
- Inventuren und Controlling
- Koordination von Reparaturmaßnahmen durch Fachfirmen, Kommunikation mit Objektleitern und Hausmeistern
- Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf die Einhaltung der Servicestandards von dean&david
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie / Gastronomie
- Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Berufsbegeisterung und Blick für Details
- Verantwortung zur Führung und Motivation der Store-Teams
- eine fundierte Einarbeitung in die Aufgabenbereiche
- Fortlaufendes Management-Coaching mit einem Top-Führungskräftecoach
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Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
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Mitarbeiterevents, Fringe Benefits und Rabatte
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Flache Hierarchien und unsere „Du“-Kultur