Job Description
Die PURS Fine Hotels & Restaurants sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen. Kulinarische Genussmomente bei einem guten Wein in einem besonderem, gemütlichen Ambiente - das ist unsere Passion.
Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Herbst 2024), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bringst dich durch kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Desserts und Süßspeisen mit ein
- Du stellst durch sauberes und strukturiertes Arbeiten die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche sicher
- Natürlich beherrschst du dein Mise en Place im FF und stehst deinen TeamkollegenInnen immer helfend zur Seite
- eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zum Konditor (m/w/d) gemacht hast
- Lust hast gemeinsam mit unserer Chef Patissière Meike kreativ zu werden
- Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
- gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
- kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
- dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
- ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
- Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
- dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
- gut organisiert und strukturiert bist
Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits
#Familyness
- einzigartige familiäre Atmosphäre
- Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
- Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke
- PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern
- Überstundenausgleich durch Freizeit
- Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin
- Teilnahme an Sportevents
#Respectful
- Übertarifliche Vergütung
- Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
- Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants
- PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften
- Corporate Benefits
- In-/ und externe Azubischulungen & Meetings
- Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants
- Betriebliche Altersvorsorge
#Transparent
- Mitarbeiter App
- Digitale Zeiterfassung