Job Description
EDEKA im Profil
EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 700 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von ca. 785.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.
Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem Konzernumsatz von 3,5 Mrd. Euro im Jahr 2020 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit eigenen Produktionsbetrieben für Fleisch- und Wurstartikel sowie Backwaren garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“.
Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Kundenbedürfnisse vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss. EDEKA Nord ist einer der größten Arbeitgeber im Norden mit rund 5.600 Beschäftigten und bildet im Groß- und Einzelhandel und in den Produktionsbetrieben mehr als 1.400 junge Menschen aus.
Das Fleischwerk der EDEKA Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren Fleisch-und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn.
Wir suchen ab sofort einen
Fleischer/ Fertigungssteuerer (m/w/d) für die Warendisposition Fleisch
Fleischer/ Fertigungssteuerer (m/w/d) für die Warendisposition Fleisch
- Planung und Steuerung der täglichen Zerlege- und Produktionsaufträge mit CSB (Warenwirtschaftssystem)
- Weiterentwicklung und Koordination der termingerechten Zerlege- und Planungsprozesse im Team
- Kommunikation mit relevanten Schnittstellen im gesamten Betrieb und der externen Warenlieferanten
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/ Fleischermeister (m/w/d) oder Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- unbedingt Kenntnisse in der Fleischzerlegung und Planung
- hohe Zahlenaffinität und einen versierten Umgang mit gängigen MS Office Programmen
- Warenwirtschaftskenntnisse
- Organisationstalent und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem Großunternehmen
- eine ausführliche Einarbeitung in einem kollegialen Team
- qualifizierte Weiterbildungen und Schulungen
- zeitgemäße Sozialleistungen (Urlaubs-und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, 30 Tgae Urlaub usw.)
- Nutzung der Betriebskantine zum Mitarbeitertarif, sowie kostenlos Kaffee, Tee und Wasser
- "JobRad" Fahrradleasing
- jährliche Mitarbeiter-Events als Zeichen der Wertschätzung
- Mitarbeiterrabattkarte