Job Description
Koch in Festanstellung/Vollzeit gerne auch ambitionierte Quereinsteiger (m/w/d) Sie kochen mit Leidenschaft ? Haben aber keine fundierte Ausbildung zum Koch ? Bei uns kein Problem, wir können Ihnen alles beibringen ! Bewerben Sie sich noch heute und werden Teil der Schlemmerfamilie. Das dürfen Sie von Ihrem neuen Arbeitgeber erwarten (Ihre Chance/ wir bieten): Eintrittstermin sofort oder nach Absprache und flexibel unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit sicherer Arbeitsplatz und langfristige Karriereperspektive geregelte Familienfreundliche Arbeitszeiten von montags bis freitags Urlaub vorzugsweise in den NRW Schulferien (ideal für Eltern) - 3 Wochen am Stück sind ohne weiteres möglich immer an Weihnachten und Silvester frei. Dazwischen sind Betriebsferien. Bereitstellung der Berufskleidung geregeltes und leistungsorientiertes Einkommen freiwillige Sozialleistungen Altersvorsorge/ Betriebsrente Hoch motiviert und »ready to go«? Über Kruck Schlemmer Service: Wir kochen met Hätz un jode Saache! In 2024 sind wir ein seit 34 Jahren erfolgreich, zukunftsorientiertes und familiengeführtes Cateringunternehmen in der zweiten Generation. Seit 2010 ist unser Firmensitz im Kölner Norden in einem EU-zugelassenen und zertifizierten Produktionsgebäude. Unser Produkt ist die Fertigung von Menüessen für Kindergärten und Schulen, sowie die Betreuung von Schulmensen und Firmenkantinen. Unsere zentral gelegene Großküche in Köln-Merkenich ermöglicht uns die regionale Auslieferung von täglich frisch zubereiteten Speisen. Von je her haben wir uns als »Kochhandwerker« verstanden, die mit Leidenschaft und Engagement Menüs kreieren, die einerseits den Geschmack unserer Kunden treffen und andererseits gesundheitliche Empfehlungen für unsere sensible Zielgruppe berücksichtigen. Wir legen Wert auf regionale Produkte, eine umweltfreundliche Produktion sowie eine gesunde und bewusste Ernährung. Um die verantwortungsvollen Aufgaben zu meistern, suchen wir Sie als Koch (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung der Zentralküche in Köln Merkenich: Ihre Aufgaben: Kochen zur Fertigung der täglich wechselnden Menüs im Cook & Hold- sowie im Cook & Chill-Verfahren sowie die Frischzubereitung Thermophorische und Einzelkommissionierung im kalten und warmem Bereich übliche Lagerhaltungs- und Reinigungsarbeiten im gesamten Wirtschaftsbereich gem. der gesetzlichen Hygienevorschriften im Rahmen des HACCP Kontrolle der Kalt- und Warmgerichte in Bezug auf Qualität, Quantität und Optik allgemeine Verwaltungsaufgaben und Dokumentationsaufgaben Klingt vielfältig? Ist es auch! Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch Organisationsgeschick Erfahrung mit HACCP-Standard Interesse an betrieblichen Zusammenhängen Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Service- und Kundenorientierung Zuverlässigkeit, Flexibilität, Loyalität und Teamfähigkeit organisiertes und strukturiertes Arbeiten Das passt? Perfekt! Man beherrscht nicht alles auf Anhieb - wir geben Ihnen die Zeit. Eine der Aufgaben zeitlich angepasste Einarbeitung ist bei uns selbstverständlich. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder für eine erste kurze Kontaktaufnahme auch gerne per Telefon: Kruck Schlemmer Service GmbH Lars Flaam Rudi-Jaehne-Straße 15 50769 Köln Merkenich E-Mail:
[email protected] Telefon: 0221 53995789
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