Job Description
Eleganz, die individuellen Stil, Tradition und Moderne verbindet sowie Herzlichkeit und Gastfreundschaft; das sind die Säulen der 130-jährigen Geschichte unseres Hauses. Seit seiner Gründung im Jahr 1890 wird es privat geführt.
Wir bieten eine große Auswahl unterschiedlich gestalteter Gästezimmer. Ob klassisch, in moderner Eleganz oder alpenländisch Heimat verbunden, das Flair und die Behaglichkeit unserer 214 Zimmer und Suiten begeistert. Sorgsam ausgesuchte und speziell getestete Betten sorgen für höchsten Komfort und somit für erholsamen Schlaf. Selbstverständlich verfügen alle Zimmer über eine individuell regulierbare Klimaanlage, Minibar, Zimmersafe, WLAN-Highspeed Internetzugang und Flachbildschirm-Fernsehgeräte.
Acht Tagungsräume bieten mit ihrer unterschiedlichen Gestaltung den Rahmen für jede Veranstaltung. Ausgestattet mit moderner Konferenztechnik, klimatisiert und mit Tageslicht bieten sie Raum für Seminare und Vorträge, Empfänge und Ausstellungen sowie für Familienfeiern jeder Art.
In unserem eleganten Restaurant Central Café können Sie unsere einheimischen Köstlichkeiten genießen. Ob raffinierte internationale Leckerbissen oder regionale Gerichte – unser Küchenteam bietet Ihnen Gaumenfreuden, die sowohl das Münchener Original als auch den internationalen Gast begeistern.
Und dann gibt es da noch die Kaminbar, die täglich ab 17.30 Uhr für unsere Hotelgäste und alle anderen Freunde eines Drinks in gemütlicher Loungeatmosphäre geöffnet ist.
Um Kraft und Energie zu tanken, steht unseren Gästen ein Wellnessbereich mit Fitness- und Kraftgeräten, Sauna, Dampfbad, Solarium sowie Dachterrasse stehen zur Verfügung.
Anstellungsart: Vollzeit
· Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
· Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch und das à la carte Geschäft
· Fachgerechte Lagerung bei der Warenannahme und –Kontrolle unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
· Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
· Sorgfältiger Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
· Azubis motivieren, anleiten und koordinieren
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Von großem Vorteil sind Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie
- Sehr hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Angenehmes und sympathisches Auftreten
- Hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
Ein Arbeitsverhältnis in einem gut funktionierenden Team
Geregelte Arbeitszeiten im Früh- und Spätdienst
Leistungsgerechte Bezahlung
Arbeitskleidung wird gestellt
Ein sehr gutes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
MVV-Ticket
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
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