Job Description
Das Hotel Schliffkopf liegt auf 1025m Höhe und zählt zu den namhaften Wellnesshotels in Deutschland. Das familiär geführte 4*S Hotel verfügt über 70 Zimmer und Suiten. In unserem Restaurant bieten wir kulinarischen heimatverbundenen Genuss auf höchstem Niveau. Unsere Gäste können zwischen Halbpension und a la carte wählen.
Wir sind mit 5 Wellness- Stars ausgezeichnet und liegen als Wohlfühlhotel in Mitte des Nationalpark Schwarzwald, direkt an Deutschlands bekanntester Ferienstrasse der Schwarzwaldhochstrasse zwischen Freudenstadt und Baden- Baden.
Uns ist es wichtig, dass sich Gäste und Mitarbeiter in einer herzlichen Atmosphäre wohl fühlen. Schnell ist man in die Schliffkopf- Familie integriert und erlebt ein tolles Miteinander.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Überwachung und Steuerung des täglichen Betriebs der Service- und der Küchenabteilung
- Betreuung unserer Hotelgäste und aktive Mitarbeit in unseren Serviceoutlets
- Personalführung, einschließlich Einstellung, Schulung, Motivation und Leistungsbeurteilung von Mitarbeitern
- Durchführung und/oder Kontrolle der F&B-Bestellungen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um eine nahtlose Integration von F&B-Dienstleistungen in das Gesamtunternehmensziel zu gewährleisten
- professionelles Beschwerdemanagement
- Budgetierung und Kostenkontrolle, um Rentabilitätsziele zu erreichen und Betriebskosten zu optimieren
- Entwicklung und Implementierung von Betriebsstandards, um die Gästezufriedenheit und die Servicequalität zu sichern
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards sowie aller relevanten Vorschriften
- Teamorientierter Arbeitsstil: als Teamleader auf gemeinsame Erfolge im Arbeitsalltag wertlegen
- Erfahrungsschatz: bringt langjährige Berufserfahrung mit und hat eine einschlägige Ausbildung im F&B Bereich
- Kreativer Arbeitsansatz: Schätzt die Abwechslung im Berufsleben und bringt die Bereitschaft mit, sich flexibel auf unterschiedliche Herausforderungen einzustellen
- Kommunikationsgeschick: Besitzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse, um sich effektiv sowohl mit Kollegen als auch mit unseren Gästen verständigen zu können
- Gestaltungs- und Entfaltungsspielraum
- Ihre eigenen Ideen und Konzepte sind absolut erwünscht und wir unterstützen Sie bei der Umsetzung
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Diensthandy und Dienstlaptop
- Unterstützung bei Fahrtkosten- & Kindergartenkosten
- gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
- kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
- Teilnahme am Exchange Programm bei unseren Friends
- elektronische Zeiterfassung
- Nutzung einer Mitarbeiter-APP
- freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
- attraktive Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends
- zahlreiche Vergünstigungen im Haus und bei vielen verschiedenen Partnern
- Personalwohnung kann auf Wunsch gestellt werden