Job Description
Willkommen im Herzstück von Bayern! Der Gasthof und Hotel "Zur Post" ist mehr als nur eine Unterkunft. Es ist ein historisches Juwel und eine Oase der Gastfreundschaft, eingebettet zwischen dem malerischen Walchensee und den majestätischen Gipfeln des Karwendel- und Soierngebirges. Wir sind stolz darauf, inmitten der bayerischen Alpen zu liegen und in der Nähe der Top-Skigebiete Garmisch-Partenkirchen, Mittenwald und Seefeld zu sein. Wallgau ist ein wahres Langlaufparadies, und unsere "Post" erstrahlt als eine der ältesten und traditionsreichsten Gaststätten in Oberbayern, die seit Generationen von derselben Familie geführt wird.
Unser familiengeführtes 3-Sterne-Haus verfügt über 22 Hotelzimmer mit 41 Betten. Unsere Küche verwöhnt seine Gäste mit regionalen Spezialitäten der gehobenen bayerischen Küche, die nachhaltig in Erinnerung bleiben und zum Immer-Wieder-Kommen anregen. Zudem ist die „Post“ in Wallgau über die Landkreisgrenze hinaus eine der ersten Adressen mit großem Stammgast-Publikum.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Arbeiten an eigener Station
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Beachtung und Einhaltung der Hygienevorschriften/-maßnahmen
- Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
- Durchführen von fachgerechten Getränke- und Speiseservice (á la Carte-Service - Halbpension wird nicht angeboten)
- Ordnungsgemäße Durchführung von Kassenvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Mise en Place-Arbeiten sowie deren Kontrolle
- Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Sehr gute Umgangsformen
- Gästeberatung und -betreuung
- Freude an der Arbeit mit dem Gast
- Dienstleistungsorientiertes Denken
- Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähig, flexibel und zuverlässig
- Sehr gute Deutschkenntnisse
5 Tage-Woche mit 2 aufeinanderfolgenden freien Tagen (Montags und Dienstags Ruhetag)
Leistungsgerechte sehr gute Bezahlung
Unbefristeter Vertrag oder Saisonvertrag - je nach Wunsch
Eine Unterkunft (Personalzimmer) kann vorübergehend gestellt werden (gm. Sachbezugsverordnung), bei der Suche für eine langfristige Wohnmöglichkeit sind wir sehr gerne behilflich.
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