Job Description
Die kiezküchen gmbh, eine Tochtergesellschaft des bildungsmarkt unternehmensverbundes, kombiniert berufliche Qualifizierung mit ambitionierter Gastronomie und stellt diese in einen sozialen Kontext. Die Restaurants, Kantinen und das Catering sind abwechslungsreiche gastronomische Locations und gleichzeitig Lernorte zur beruflichen Qualifizierung von Jugendlichen und Erwachsenen.
Kurzbeschreibung der Stelle:
Für unsere Ausbildungsrestaurants in Berlin suchen wir einen*eine Koch*Köchin (m/w/d) in Vollzeit.
- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für à la Carte, Catering und Großveranstaltungen
- Anleitung von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden in der Küche
- Gewährleistung und Sicherstellung der Hygienestandards
- Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten, Kücheninventar sowie Arbeitsplatz
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum*zur Koch*Köchin
- Berufserfahrung und selbstständiges Arbeiten
- Kontrolle vom Wareneingang und richtige Lagerung nach HACCP-Richtlinien
- Eine Ausbildung zum*zur Koch*Köchin haben Sie erfolgreich abgeschlossen
- Sie sind ein*e engagierte*r Teamplayer*in
- Es macht Ihnen Freude mit Gästen zu kommunizieren
- Ihre Kenntnisse in der Allergenkennzeichnung und im HACCP-Bereich sind fundiert
- zuverlässiges Arbeiten
- vertrauensvolle Zusammenarbeit
- Begeisterung für Soziales
- Weiterentwicklung
- eigenverantwortliche Arbeitsweise
- sicheres Auftreten
- Anspruch an Präzision
- Vergütung nach Branchentarif
- Vergütung: 2000-2500 Euro (Vollzeit)
- 29 Tage Jahresurlaub
- flexible Arbeitszeiten
- jährliche Gratifikation in Abhängigkeit der Geschäftsentwicklung
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- eigenes IT-Equipment
- angenehme Teamatmosphäre mit viel Gestaltungsspielraum
- interne und externe Weiterbildungsmöglichkeite