Job Description
Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR. Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Organisation, Vorbereitung und Schichtleitung der Bankettabteilung
- Einbringung von Ideen und Kreativität zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
- Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bezug auf Brandstandards, Produktqualität und dem allgemeinen Erscheinungsbild der Abteilung
- Anleitung und Motivation des eigenen Teams.
- Kontrolle der Warenzugänge und korrekten Verbuchung der Verkäufe/Verbrauch
- Einhaltung und Überwachung der allgemeinen Hygienevorschriften
- Unterweisung und Betreuung der zugewiesenen Mitarbeiter
- Mitarbeiter-Briefings
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie & Hotellerie, sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Mit sehr guten Kenntnissen in den Microsoft-Office-Anwendungen sind Sie bestens für den Alltag gerüstet.
- Sie bringen Führungspotenzial mit und arbeiten gerne im Team und mit neuen Kollegen zusammen.
- Gerne arbeiten Sie zielorientiert und Kostenorientiert und haben ein gutes Zahlenverständnis.
- Ihre deutschen und englischen Sprachkenntnisse, in Wort und Schrift, sind auf einem sehr guten Niveau.
- Ihr Arbeitsstil ist geprägt von einem schnellen Auffassungsvermögen, einem starken Servicegedanken sowie einem strukturierten und ergebnisorientierten Vorgehen.
- Dank Ihrer ausgezeichneten, kommunikativen Fähigkeiten agieren Sie souverän auf allen Hierarchieebenen.
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Sie arbeiten zuverlässig, präzise und selbständig, können sich sehr gut selbst organisieren und behalten auch bei vielen offenen Vorgängen stets den Überblick.
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Sie lernen schnell, übernehmen gerne Verantwortung und sind ambitioniert, Ihr Potential voll auszuschöpfen.
Hiermit bewerben wir uns bei Ihnen:
Die Sofitel Luxury Soft Skills:
#SichererArbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland. Zentraler Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof mit optimaler MVV Anbindung.
#Weiterentwicklung: Entwicklungsperspektiven national und international in über 5.300 Hotels weltweit. Individuelle Trainingsmöglichkeiten durch die AccorHotels Académie und hausinternem Trainer.
#Kommunikationaufaugenhöhe: Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen. Open Door Policy, regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsführung bei Mitarbeiter Versammlungen und gemeinsamen Frühstücken. Jährliche Entwicklungsgespräche und Umfragen.
#Teamwork: Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Kickoff Partys, Sommerfesten oder außerbetrieblichen Aktivitäten #TeamSofitel
Die Sofitel Luxury Hard Skills:
- 12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
- Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
- Zu Beginn eine Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
- Die eigene Uniform, Reinigung inklusive.
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
- Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus.