Job Description
Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser
A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.
TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und verfügt auch international über einen hervorragenden Ruf. Seit fast fünf Jahrzehnten steht TANTRIS für eine leidenschaftliche und großzügige Idee von Gastronomie. Eine Verbindung aus zeitloser Moderne, Handwerk, großer Kochkunst in französischer Tradition und gelebter Gastfreundschaft.
Du bist kreativ und wissbegierig, verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung, Leidenschaft für Gastronomie und arbeitest gern in einem jungen, internationalen Team? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung der Chefs de Partie und Demi Chefs und Erlernen verschiedenster Arbeitsschritte
- Die Verwaltung der Waren ab dem Zeitpunkt der Lieferung (Bestellungen, Lieferscheine, Gewicht, Qualität)
- Einhalten der Rezepte und Ausführung
- Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen verwendeten Produkten
- Einhalten der im TANTRIS geltenden Hygienestandards und deren aktive Umsetzung
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Freude und Leidenschaft bei der Arbeit in der Küche
- Flexibilität, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Gute Englischkenntnisse
- Teamgeist entwickeln, gegenseitige Unterstützung zur Förderung der Freude und Leistung
- Durch Ihr persönliches Auftreten repräsentieren Sie TANTRIS, sowohl innerhalb, als auch außerhalb des Unternehmens
- Eine der bestausgestattesten Küchen Deutschlands mit einem herausragenden französichen Chef Pâtissier
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Sehr faires Gehalt mit Zusatzleistungen
- Personalwohnungen zu günstigen Konditionen
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Betriebsferien im Sommer und im Winter
- Die Chance, Deutschlands wegweisendes Restaurant mit in die Zukunft zu führen
- Ein junges, internationales, sehr kollegiales Team
- Zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten rund um die Pâtisserie & die Küche, sowie um Warenkunde, Wein und Bar zu erweitern