Job Description
...zum nächstmöglichen Termin zur Verstärkung unseres Küchenteams in unserem Restaurant und Hotel im Osten Münchens als
Chef de Partie (m/w/d)
Unser Landgasthof ist Ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden.
Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und Saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Tätigkeitsfeld Gardemanger und Pattisserie
- Unterstützung des operativen Tagesgeschäftes
- Umsetzung des HACCP Konzepts
- sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
- Anleitung und Einweisung unserer Küchenhilfen
- Begeisterung fürs Kochen
- erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung in Gastronomie
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- gute Deutschkenntnisse
- Vor allem aber möchten Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten weiter entwickeln und Ihre persönlichen Ziele erreichen.
- ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
- ein dynamisches Führungsteam mit einem offenem Ohr für Sie
- die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
- Fünf-Tage-Woche
- Feste Urlaubzeiten (Ostern, Sommerurlaub im August und Weihnachten)
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterunterkunft möglich
- Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
- monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
- Firmen wagen nach Rücksprache
- Übertarifliche Bezahlung
- Junges Motiviertes Team