Job Description
Gastronomie ist Vertrauenssache. Der Gast muss sich darauf verlassen können, dass seine Vorstellungen ganz in seinem Sinne
umgesetzt werden.
Wir sind immer und überall mit Leidenschaft am Werk und fühlen uns dabei höchster Produktqualität verpflichtet. Effekthascherei ist unsere Sache nicht. Leichte Küche hingegen schon.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Entwicklung von Menüs für Veranstaltungen verschiedener Größen und Art
- Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
- Aktive Teilnahme an der Zubereitung und Präsentation von Speisen während Veranstaltungen
- Anleitung und Schulung von Küchenpersonal, um sicherzustellen, dass alle Speisen gemäß den Standards des Unternehmens zubereitet werden
- Überwachung der Bestandsverwaltung und Sicherstellung einer effizienten Nutzung der Ressourcen
- Einhaltung der geltenden Lebensmittelvorschriften und -standards in Bezug auf Hygiene, Sicherheit und Sauberkeit
- Enge Zusammenarbeit mit dem Veranstaltungsteam, um Kundenwünsche zu verstehen und zu erfüllen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Nachweisbare Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Catering-Branche
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Teamgeist und Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Personen zusammenzuarbeiten
- Hohes Maß an Selbstmotivation und Eigeninitiative
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Ein motiviertes Team, das Sie bei Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung unterstützt
- Attraktive Vergütung
- Kostenfreie Speisen und Getränke