Job Description
**Lust auf ein Knorke Abenteuer in Lübeck? Wir suchen eine/n Barleiter/in!**
Hey du! Hast du das Zeug dazu, unsere Knorke Bar in Lübeck auf das nächste Level zu bringen? Wir brauchen jemanden mit einer guten Portion Leidenschaft für Essen, Drinks und großartigen Service, um unser Team anzuführen und unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Die KNORKE Wein-Dine-Bar auf der Lübecker Altstadtinsel ist ein Ort für geselliges Genießen, philosophische Gespräche und unvergessliche Abende.
Hier trifft Klasse auf ein moderens Barkonzept. Neben ausgewählten Drinks und Weinen servieren wir erstklassige Kleinigkeiten, um das Angebot zu komplettieren.
Für viele unserer Gäste ist das Knorke wie ihr zweites Wohnzimmer geworden!
Anstellungsart: Vollzeit
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Du bist der Boss in der Weinbar und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
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Mit deiner positiven Energie motivierst du das Team und sorgst für gute Stimmung.
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Einarbeitung von neuen Teammitgliedern.
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Unsere Gäste sind deine VIPs - du sorgst dafür, dass sie sich wie zu Hause fühlen.
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Eine große Auswahl an Weinen und Drinks, die darauf warten von dir zubereitet und serviert zu werden.
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Eine erlesene Auswahl an kleinen Snacks und Gerichten, zur Abrundung unseres Angebots, von dir zubereitet und serviert.
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Planung und Durchführung von coolen Events und Reservierungen sind auch dein Ding.
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und natürlich behältst du immer den Überblick über Bestände und Kosten.
- Erfahrung in der Gastronomie ist super, aber vor allem suchen wir jemanden, der Bock hat, anzupacken.
- Kommunikationsfähigkeit, gute Laune und Teamgeist sind ein Must-have.
- Wenn's mal stressig wird, behältst du die Nerven und den Überblick.
- Grundkenntnisse oder gar tiefe Kenntnisse über Wein und Spirituosen.
- Flexibilität ist dein zweiter Vorname - Wochenenden und Feiertage sind für dich kein Problem.
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Eine etablierte Bar inkl. Ausstattung, in der du den Hut aufhast.
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Ein unterstützendes Team aus erfahrenen Gastronomen, die dir nicht nur operativ zur Seite stehen.
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Bei überdurchschnittlichem Engagement und Motivation ist eine Umsatzbeteiligung für dich drin.
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Einen festen Stamm an Gästen, die regelmäßig einkehren, um sich zu Hause zu fühlen.
- Sonderzahlung in Form von Trinkgeldern
- Mitarbeiterkonditionen
- täglich mind. eine warme Mahlzeit
- ausgewählte Getränke vor Ort, kostenfrei
- kurze Entscheidungswege
- eigeneverantwortliches Arbeiten