Job Description
Ein besonderes Event- und Tagungshotel 4**** im Münchener Osten.
"Nicht da ist man daheim wo man seinen Wohnsitz hat, sondern da, wo man sich wohl fühlt"
(Christian Morgenstern)
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
- ein dynamisches Führungsteam mit einem offenem Ohr für Sie
- die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
- Vier-Tage-Woche möglich
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterunterkunft möglich
- ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem
- Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
- monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
- FahrradLeasing über Businessbike
Unser Ziel für Sie als Bankett Chef:
- Verantwortung für unseren Bankettbereich (Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Firmenevents)
Das erreichen Sie mit Ihren täglichen Tätigkeiten und Aufgaben:
- Organistion des Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes
- Zubereitung der Speisen für sämtliche Veranstaltungen
- Unterstützung in der Hauptküche / des Restaurants bei Bedarf
- Überwachung und Umsetzung des HACCP Konzepts
- sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
- Anleitung und Einweisung unserer Küchenhilfen
- Begeisterung fürs Kochen
- erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- sehr gute Deutschkenntnisse
Vor allem aber möchten Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten weiter entwickeln und Ihre persönlichen Ziele erreichen.
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