Job Description
Das hochwertige Triple-Konzept aus Hotel, Restaurant und Bar THE FRITZ ist ein „place to be“ für Menschen und ihre Geschichten. Ein Ort, der den Charme legendärer Grand-Hotels mit der urbanen Modernität vereint.
Die Lebensfreude, die besondere Gastfreundschaft und die offene, kommunikative Philosophie des Konzeptes ziehen sich durch bis zur Speisekarte vom integrierten Restaurant FRITZ's FRAU FRANZI.
THE FRITZ ist mehr als ein Hotelkonzept, es ist eine kosmopolitische Kollektion von Ideen, Erfahrungen und Menschen. THE FRITZ lässt internationale Gäste nach Hause kommen und heimische Besucher Kosmopoliten werden.
Anstellungsart: Vollzeit
... Gästebetreuung und –beratung im a la carte Dinner
... Selbständiges Führen einer eigenen Station
... Aussprechen von Empfehlungen, Upselling
... Rechnungsstellung, Tagesabschlüsse erstellen
... Vorbereiten von Mise en Place für das Restaurant und die Bar
... Sicherung der festgelegten Service- und Qualitätsstandards
... Einhaltung der HACCP-Richtlinien
... fundierte Erfahrungen im Service-Bereich der gehobenen Gastronomie
... ausgeprägte Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung
... freundliche und gepflegte Erscheinung, natürliche Ausstrahlung
... gute Kenntnisse aller Hygienestandards
... gute Englischkenntnisse. Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt
... eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. fairer Überstundenregelung
... ein unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreicher Probezeit
... eine vier Tage Woche
... eine digitale Zeiterfassung mit lückenloser Dokumentation von Zuschlägen, Überstunden, Urlaub usw.
... Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
... ein unkompliziertes und harmonisches Betriebsklima mit flachen Hierarchien
... ein engagiertes Team mit tollen Kolleginnen und Kollegen
... vielfältige und kreative Arbeitsaufgaben
... Weiterentwicklungsmöglichkeiten
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